O início da história da Cerveja

Você já parou para pensar como surgiu a cerveja?

As evidências apontam que as primeiras cervejas surgiram na Mesopotâmia, onde hoje é o Iraque, há cerca de 6 mil anos. A primeira cerveja provavelmente surgiu por acidente. A teoria é que cereais molhados e deixados ao ar livre fermentaram naturalmente, criando uma bebida alcoólica inesperada.

Alguém muito corajoso teve a ideia de experimentar a bebida e percebeu que ela proporcionava uma sensação de “felicidade”. Desde então, os sumérios começaram a produzir a bebida intencionalmente, mesmo sem entender completamente o processo.

Na Mesopotâmia, era comum que as mulheres fossem responsáveis pela produção de cerveja, já que a bebida era uma parte importante da dieta diária. No Egito Antigo, as mulheres também desempenhavam um papel significativo na produção de cerveja. Elas eram respeitadas e a produção de cerveja era uma atividade feminina valorizada.

A maior expansão da cerveja ocorreu com os romanos, que levaram a bebida para muitas regiões, principalmente para a Europa. Foi lá que surgiram as famosas escolas cervejeiras belga, inglesa e alemã.

Hoje, a cerveja é uma bebida global, com uma enorme variedade de estilos, marcas e sabores para todos os gostos.