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Cerveja artesanal: o que é?

Sobre Cerveja

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Cerveja Artesanal – O Que é?

As cervejas artesanais são produzidas em pequenas escalas e conquistam o paladar devido aos ingredientes de qualidade e às receitas criativas e autênticas. Definição de Cerveja Artesanal Segundo o site UOL, o Ministério da Agricultura não possui uma legislação que defina o que torna uma cerveja artesanal. A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) utiliza como critério o volume produzido...

Sobre Cerveja

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O início da história da Cerveja

Você já parou para pensar como surgiu a cerveja? As evidências apontam que as primeiras cervejas surgiram na Mesopotâmia, onde hoje é o Iraque, há cerca de 6 mil anos. A primeira cerveja provavelmente surgiu por acidente. A teoria é que cereais molhados e deixados ao ar livre fermentaram naturalmente, criando uma bebida alcoólica inesperada. Alguém muito corajoso teve a...